PROVERBI VENETI

A cura di Aldo Francisci

E fémene xe come i schei: pi te ghe n’e’ e pi’ te ghe ne vorissi.

E fémene xe come e nuvoe: co e va via xe na bea jornada.

E fémene xe come i platani: pur de fare e raize e te desfa anca eà strada.

E fémene xe come e tavanee: co e se taca teo ciucia tuto finche’ no te ghe

n’e’ altro (el sangue).

E fémene xe come eà carta: costa’ pì riciclarla che torghene de nova.

E fémene xe come e sbrixe: e pi bee e sta sempre co e soche pi’ grandi !

E fémene xe come e sardee: buta’ via eà testa el resto xe tuto bon.

E femene crea eà vita, noialtri ghe eà toemo.

E fémene ga’ bisogno de do animai: un toro in leto e un musso che lavora.

UN LIBRO DIVERTENTE  PER CONOSCERE ABANO

Immaginatevi un famosissimo campione sportivo che, venuto per riposarsi ad Abano, esce senza security dall’hotel di lusso dove soggiorna e subito si trova circondato dai fan che reclamano autografi e selfie. E lui che non solo non snobba i suoi tifosi, ma si ferma e si sottopone senza mostrare insofferenza e fastidio per questi “assalti” che almeno un po’ gli rovinano il relax. Fausto Coppi fu davvero un mito irresistibile per milioni di tifosi e quando veniva a riposarsi nella nostra Abano torme di ragazzini lo circondavano: lui accettava di parlare con loro, condividendo persino le sue caramelle preferite “ai gusti di miele o di menta o di tamarindo”. Uno di quei ragazzi che allora tampinavano il Campionissimo – come era soprannominato Coppi – era Livio Pezzato, l’autore di questo gran bel libro. In esso egli non solo non ha dimenticato l’incontro con quel mitico personaggio, persino nel particolare delle sue caramelle, tanto da dedicargli il titolo (che testimonia anche l’importanza di una Abano frequentata da big che oggi magari vanno altrove), ma ha saputo soprattutto scrivere la storia della sua città, nel mentre racconta i mille interessanti aneddoti della propria vita.

Pezzato credo siano pochi ad Abano a non conoscerlo. Da poco in quiescenza, egli è stato per moltissimi anni uno dei più bravi e soprattutto amati “medici di famiglia”. Erano medici quelli, come lo è stato Pezzato, che della tua salute sapevano tutto, che erano sempre disponibili senza orari, che venivano a visitarti a domicilio e che ti curavano prima di tutto con le parole, la comprensione e la condivisione. E va da sé che questi medici del posto sapevano tutto, segreti e pettegolezzi, splendori e miserie, allegria, burle e comicità insieme ai momenti seri o tristi – insomma tutto quello che fa parte della vita.

In questo libro divertentissimo Livio Pezzato offre al lettore la possibilità di conoscere infinite vicende della recente storia di Abano, organizzando la narrazione come una serie di racconti, spesso spassosi e qualche volta seriamente riflessivi sulla realtà della vita, i quali si possono leggere cominciando da qualunque punto del volume a caso o scegliendo nell’indice. Vi si possono trovare tantissimi singolari personaggi, molti dei quali ancora viventi, e preziose notizie storiche e ambientali

Livio Pezzato è stato anche un politico (consigliere comunale e assessore alla cultura), ma è in primo luogo un poeta in lingua veneta colto e sensibile. Appassionato di caccia e di pesca molto sui generis, ma soprattutto amante della natura e del paesaggio euganeo, al quale si riferiscono molte preziose informazioni e descrizioni deliziose.

Non mancano qua e là ne “La caramelle di Fausto Coppi” anche riflessioni profonde sull’esistenza e sul senso della vita, quelle che continuamente ci facciamo tutti: la disarmata semplicità e la sincerità profonda con cui si esprime a questo riguardo Pezzato colpiscono inaspettatamente il lettore. Ma è del tutto impossibile dare qui conto della ricchezza del libro, per cui non mi resta che consigliarne vivamente la lettura. E credo che dovrebbe leggerlo ogni aponense cui stia a cuore conoscere la storia della propria città.

Bruno Francisci

• Verze  sofegae 

ingredienti:

• Verze • Cipolla • Pancetta • Brodo • Sale • Pepe

Si tagliano a listarelle sottili delle verze e si soffriggono con un battuto di cipolla e pancetta, aggiungendo qualche mestolo di brodo • Prima si mette il coperchio e poi si toglie affinchè le verze appassiscano • Tirare a cottura a fuoco lento, badando che non attacchino al fondo • Salare e pepare a piacere

A cura di Aldo Francisci

I primi a entrar n´tel saco, i ze i ùltimi a vegnir fora.

Chi fa la festa no la gode.

Venésian gran siori, Padovan gran dotori, Visentin magna gati,

Veronesi tutti mati, Udinesi castelani col cognome de Furlani,

Trevisan pan e tripe, Rovigoti baco e pipe,

Bergamaschi brusa-cristi.

Chi va drio ai altri, no passa mais avanti.

El gobo, el zoto e l´orbo, i ga el diavolo in corpo.

Tuti quanti semo mati, per quel buso che semo nati.

Quando la luna gà el culo in mogia, piove vogia o no vogia.

La eclissi, sia del sol che dela luna, fredo le porta e mai bona fortuna.